850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Meursault, Janots & Bos
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Fyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 549820 |
Beskrivelse
Lækker og karakteristisk Meursault med masser af energi og et flot udtryk af terroir'et. I duften finder du både flere friske frugter i tillæg til brioche og hvide blomster. Et mineralsk udtryk i smagen kombineres med en smøragtig cremethed.
JanotsBos er et ambitiøst partnerskab mellem franske Thierry Janots og hollandske Richard Bos, som først mødte hinanden på vinmagerskolen Lycée Viticole i Beaune i 1996. R. Bos arbejdede derefter med gastronomiske projekter i Holland og T. Janots udviklede sin ekspertise ved arbejde for topproducenter som Drouhin, Louis Latour og Comtes Lafon.
I 2005 slog de sig sammen med vinkælder i Meursault og finansiel støtte fra Holland. R. Bos har hovedansvaret for administration og markedsføring, mens T. Janots, med sin efterhånden store erfaring, er fuldt fokuseret på at lave vinen.
De lægger megen vægt på, at oprindelsesområdet, "terroir" og klimaforhold, skal præge den enkelte vin. Deres stil ligger i den lidt fyldigere ende af skalaen, og vinene er generelt egnede til lagring.
Der bruges næsten altid egefade til lagring, men let toastede, og nye fade bruges meget behersket, da fadet skal støtte vinen, ikke dominere den. Deres favoritfade er fra to områder: Allier i det nordøstlige Centralfrankrig og Vogeserne op mod Alsace. Begge områder har næringsfattig jord og tætte- eller meget højtliggende skove, som giver træ med tætte porer, der støtter vinens struktur.
Meursault er et af verdens mest kendte steder for hvidvin af høj klasse. Kommunen ligger ca. 10 km. syd for Beaune og lige nord for Puligny-Montrachet. Den har ry for høj kvalitet generelt, ikke kun for de berømteste marker, og en vinstil der generelt er noget mere kroprig end de sydlige naboer uden at miste finesse.
Byen ligger ved udmundingen af en vestgående sidedal mod Saint-Romain. Der er derfor stor variation i de enkelte markers orientering og vindforhold. Områdets potentiale blev allerede opdaget af munkene fra Citeaux, som plantede de første marker i 1098.
Jordbunden er domineret af kalk med varierende mængder af mergel og ler, men veksler meget fra mark til mark på de næsten 400 ha. Ligeledes er højdeforskellene større end i Montrachet-kommunerne mod syd, med vin plantet mellem 220 og hele 380 m.s højde. Kombineret med jordbundsforskellene, den konkrete soleksponering, vindforholdene i dalen og vinmagerens intentioner giver det en stor variation fra det mere elegante og luftige til en kødfuld og rund stil. Mange Village-vine, som ikke har ét marknavn på, har en høj kvalitet og er meget afbalancerede, da de ofte er sammensat af druer fra små parceller forskellige steder, som hver tilfører deres karaktertræk til vinen.
Relaterede produkter
es7h0t0ukb
pb9qusxlxyjb0lgx6jrmtof17u0xzxok9
4su08o44eghaeixr50axlt
DKK 000,00
DKK 000,00
hrm3rof1y8k
kkftmeb6f7cfqvexdz9u4tgx8o8z6p5w
j2u3hae7kelgjwll7d44m5
DKK 000,00
DKK 000,00
s268sazoi7g
g1eii86vphn9fc1eqn5dj7ux7rz6sta
jgs2ulbu5qe5adyhhx9lp
DKK 000,00
DKK 000,00
a25a89of9ye
ge8giux9xei04roa1q91s3ufsh2ztmuc
w9lq73od4ohggnukejd93
DKK 000,00
DKK 000,00
sbwqppd9vxk
p4y2go954qigzaupp0n9ncps38g9lrbr
54lo1a7w0hac2we5rna2wh
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
kl8whmvkezc
7xqhz4g8vnmpa6c5txo3asvvvsdib07
xzezfekphjzqyzoo52ste
DKK 000,00
DKK 000,00
0crxsojnwjhf
j3r86gm6suwqt6f5kdpixdws0mh3y8
gac6rd7lby9d6x4gfpbna
DKK 000,00
DKK 000,00
jxudnix53jn
wwzajv4ytpsgq75rmbw5kf7umo2nievl
bjae8aeuzjbko1fwf27txd
DKK 000,00
DKK 000,00
xsv2ysrrzfm
5hhpejyqcjk93q6vvnl11rmqi5u4w0b
87u9sd91kya0b4gi2cttfs
DKK 000,00
DKK 000,00
sgpgsqd3vr
lq3j9dyl0yo7x7dvwtiaas6hpkh53y6
hvifyqh3n6741hx2cpxgyc
DKK 000,00
DKK 000,00