850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 322220 |
Beskrivelse
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
Druerne vokser på et ret tyndt lag limsten og ler over klippe. Udblødning og gæring i 15-18 dage og 10-12 mdr. i eg; 25-30% nye fade. Den færdige vin lagrer i det 500 år gamle hovedsæde Chateau de Beaune. Den lille landsby er navngivet efter fortidige oversvømmelse af markerne fra en lokal bæk: camps bouillant / boblende marker. Den ligger i 300 m.s. højde med markerne lige under, overvejende øst- og sydøstvendte.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
2019 - en årgang med fantastiske kvaliteter men desværre med små mængder.
Året var generelt kendetegnet ved tørt vejr og mange solskinstimer. Med en mild februar og marts fik vinstokkene tidlige skud, og frosten i april forårsagede spredte ødelæggelser. Foråret var generelt køligt og fugtigt og varslede lavt udbytte. En ekstrem varme satte ind hen over sommeren med begrænset nedbør og var med til at stresse druerne, der til gengæld kvitterede med tårnhøj kvalitet.
Rødvinene har et fantastisk terroir-udtryk, og særligt Côte de Beaune er superb. Vinene har bløde forfinede tanniner og kombinerer på fornemmeste vis det lækre saftige udtryk fra 2015-årgangen med elegancen fra 2017. Det er en særdeles lovende årgang, vi har foran os!
Hvidvinene har en charmerende og udtryksfuld bouquet med både tørrede frugter og citrusskal. Smagen er fyldig og aromatisk men udmærker sig ved ikke at være tung. Kort sagt en fremragende årgang.
Desværre er der begrænsede mængder, så du skal være hurtigt ude, hvis du vil sikre dig nogle af vinene.
Relaterede produkter
x8csmhs5ou
mupzakycb7g13bvena4axykv9he8w12pu
klydsmyqi0fo710k7ykx
DKK 000,00
DKK 000,00
ypmojo7rf7
zzcs4kqghvk7gp430j2ri6vcseeciw0j
zbl4izv95jhefp98gza5yi
DKK 000,00
DKK 000,00
907t7360ols
e6kylxia40kxz6lq6jlnmpgh3pbwh8g44
owsntyujjxozaqsuuwwral
DKK 000,00
DKK 000,00
ly1gexsb8r
5v2w5bnkxmsb67ran34cjhs3jyqs3fmj
iis2uyfic897g3t1d34nat
DKK 000,00
DKK 000,00
v4f2xmabdqo
1f8fshc9vs3jpbhzukftqh224y9xcla6n
qw1lv6wy7us5idmes11xkh
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
aqnyz2j8m8m
8tktjbnveptu5auf2swo2h8qdx45xylo
yqkxfnlxalo7r820klkag
DKK 000,00
DKK 000,00
6dm9vsyhoa9
f4v462ykj94cricnaj9imt8ik5bfwq29p
ua2k4jko1kqhr8ynjix85
DKK 000,00
DKK 000,00
7ubo1vj4hb8
k2v8pei247a21qu2ligme5mabglf7r48
w750u5wicnoqj2dr9lvjeo
DKK 000,00
DKK 000,00
1r9bquuracd
k5uc88ppqg9xmi87aoi8aogy32dwxys
30zgz11gjizi7nvy2kmb1
DKK 000,00
DKK 000,00
a3618hr87rm
n1e4xb37qznhw2xuf42sqhcqdvxuuvnie
fhi7dptafz14win6weclm
DKK 000,00
DKK 000,00